市監(jiān)護(hù)航中考 保障食品安全 |
| 時間：2021-06-17 20:03:34 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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中考在即，區(qū)市監(jiān)局湟里分局提前介入，對轄區(qū)2個考點(diǎn)食堂及周邊餐飲、食品流通單位進(jìn)行監(jiān)督檢查和風(fēng)險排查，保障中考期間師生飲食安全。
下午兩點(diǎn)半，檢查人員來到東安實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂操作間，圍繞原料進(jìn)貨采購、人員健康管理、食品加工過程、餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，逐一細(xì)致檢查，并提前審查中考期間的菜單。
區(qū)市監(jiān)局湟里分局監(jiān)管科科員 李中華
我們剛才看了一下情況，整體情況比較好，就是從菜單上看來還存在問題，它里面這個酸奶，有的同學(xué)可能不大適應(yīng)，叫他更換一個水果，然后與他們簽訂一個《食品安全責(zé)任承諾書》。
隨后，檢查人員又來到湟里初級中學(xué)，對考點(diǎn)食堂的資質(zhì)情況和加工條件進(jìn)行檢查，并督促食堂負(fù)責(zé)人落實(shí)好各項(xiàng)防疫措施和食品安全主體責(zé)任，筑牢食品安全防線。
今年，湟里鎮(zhèn)共有475名考生參加中考。區(qū)市監(jiān)局湟里分局提前介入、駐點(diǎn)監(jiān)督、全程監(jiān)管，6月10號開始，對供餐學(xué)校食堂及周邊餐飲、食品流通單位進(jìn)行全面檢查，“護(hù)航”中考。
區(qū)市監(jiān)局湟里分局監(jiān)管科科員 李中華
6月18號至20號，我們安排監(jiān)督人員，進(jìn)駐保障學(xué)校進(jìn)行全面監(jiān)管，必要的情況下，我們還可以進(jìn)行現(xiàn)場的食品安全快速檢測。
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