臘八粥放倒一家三口 疑似亞硝酸鹽中毒 |
| 時(shí)間：2021-01-21 20:22:17 來(lái)源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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每逢臘八節(jié)，常武地區(qū)家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)有喝臘八粥的習(xí)慣，昨天，家住湖塘古方東村的李某一家三口，卻被臘八粥給放倒了，具體情況來(lái)看報(bào)道。
李某女兒（馬賽克） 只要晚來(lái)三分鐘，人就沒(méi)用了，他（父親）心跳停止了，他吃的有點(diǎn)多
昨天下午三點(diǎn)，在武進(jìn)中醫(yī)醫(yī)院的急診室內(nèi)，李某一家三口正在進(jìn)行催吐治療。李某今年79歲，他說(shuō)中午燒好臘八粥后，就和老伴還有兒子、兒媳一起喝粥。吃完半個(gè)小時(shí)后，除了兒子外，其余三人都出現(xiàn)了異常情況。
李某（馬賽克） 我感覺(jué)沒(méi)有力，嘴里干心跳的快，老太婆臉都紫了，我說(shuō)不對(duì)，中毒了
李某兒子（馬賽克）
我說(shuō)這個(gè)燒的不好吃，我基本上就沒(méi)吃，我就吃這么一點(diǎn)點(diǎn)，那個(gè)排骨的顏色和平時(shí)不一樣，正常的咸排是有點(diǎn)白的，它是黑的，有點(diǎn)像醬油的顏色
發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁后，李某一家立刻前往武進(jìn)中醫(yī)醫(yī)院進(jìn)行治療。經(jīng)過(guò)靜脈注射解毒藥物和催吐后，三人的狀況趨于穩(wěn)定。
武進(jìn)中醫(yī)醫(yī)院急診內(nèi)科副主任中醫(yī)師 徐勇峰 初步判斷是一個(gè)亞硝酸鹽的中毒，經(jīng)過(guò)詢(xún)問(wèn)他們自己燒的臘八粥，自己腌的咸肉，可能在腌制的過(guò)程中，咸肉的鹽份成分導(dǎo)致中毒了
過(guò)期調(diào)料不舍丟
腌肉惹出禍
經(jīng)詢(xún)問(wèn)，李某腌制咸肉所用的鹽和香料是之前房客留下來(lái)的，因?yàn)樯岵坏脕G掉，就帶回去繼續(xù)使用。
李某（馬賽克） 過(guò)期三、四年了，就是腌肉那個(gè)鹽、香料，平時(shí)燒也吃的，就是放的少_以后變質(zhì)的東西，不管是什么東西都不要了，寧愿寧可扔掉，命要送掉了
那么，在生活中萬(wàn)一遇到食物中毒的情況，該如何緊急處理呢，來(lái)聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生的建議。
武進(jìn)中醫(yī)醫(yī)院急診內(nèi)科副主任中醫(yī)師 徐勇峰
如果出現(xiàn)類(lèi)似的中毒癥狀的話(huà)，我們還是及時(shí)打120，然后在家的話(huà)，可以坐好了，讓他催吐，能夠吐掉一點(diǎn)，要保留好食用的東西，我們會(huì)做進(jìn)一步的檢查，然后針對(duì)性的治療
據(jù)了解，腌制食物大概在腌制了5到8天時(shí)含有的亞硝酸鹽含量最高，腌制了一個(gè)月以上，反而亞硝酸鹽就消失了。所以大家平時(shí)在吃腌制食品的時(shí)候，一定要注意腌制時(shí)間。
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