炒股要謹慎，飲食也要注意。我們常說“病從口入”，吃喝和健康緊密相關，這不，2月19號下午，一對老夫妻就因為吃的問題住進了醫(yī)院。

配音：夫妻兩人一個64歲，一個60歲，發(fā)病前都出現(xiàn)了頭暈乏力、視物模糊、口唇紫紺、胸悶氣急的癥狀。醫(yī)生一問情況，心里就大概有個數(shù)了。
同期聲 武進人民醫(yī)院南院急診科副主任醫(yī)師 鄭琦涵：他們一對夫妻是因為吃了腌制的咸肉。問了病史，我們就高度懷疑是亞硝酸鹽中毒。做了檢查，明確以后給他們做了治療。
配音：對不少家庭來說，咸肉是過年必備的食材，這老夫妻倆也腌制了一些咸肉，只是所用的鹽是別人送的，也沒有任何標記，所以醫(yī)生懷疑亞硝酸鹽中毒很可能是使用了不合格的鹽所致。據(jù)測定，成人一次服亞硝酸鹽0.2-0.5克即可中毒，致死量僅為3克。
同期聲 武進人民醫(yī)院南院急診科副主任醫(yī)師 鄭琦涵：蔬菜放在冰箱里，放的時間過長或者是蔬菜當天沒吃完，又放了幾天來吃的話，一般都會引起亞硝酸鹽中毒。提醒廣大老百姓，腌制的蔬菜、肉類盡量還是要減少食用。因為一方面，它會引起亞硝酸鹽中毒，同時也是癌癥的高發(fā)因素。
演播室：經(jīng)過治療，夫妻倆轉危為安，順利出院了。日常生活中，有很多人比較喜歡吃腌制食品，醫(yī)生建議，最好淺嘗輒止，日常飲食還是以新鮮的食物為主。