雙節(jié)暴雨影響：菜價飛漲 |
| 時間：2017-10-03 20:27:55 來源：武進生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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十一長假，有時候與其出門人擠人，倒不如約上三五好友聚一聚，或者與家人吃頓團圓飯，看看老人。這不，家住湖塘新城帝景的王師傅一早就上菜場轉(zhuǎn)悠了，因為今天中午，兒子兒媳都要回來吃飯。
市民
王師傅：菜有點貴的
某菜場水產(chǎn)經(jīng)營戶：今天便宜了十幾元一斤了，這個蝦蠻好的，算110元一斤
市民
王師傅：稱20元
王師傅說，河蝦平時最貴的時候也不過八九十元一斤，現(xiàn)在一下漲這么多還真有些吃不消，記者了解到，價格上漲主要是由于貨源不足導(dǎo)致。
湖塘消費品綜合市場
水產(chǎn)經(jīng)營戶：（河蝦）要漲二三十元一斤，中檔蝦八九十元一斤，大一點稍微好一點的蝦一百多元，一直下雨，上不到貨，其他都還好沒怎么漲
同樣漲價的還有各類蔬菜，經(jīng)營戶們告訴記者，受雙節(jié)和雨天影響，這幾天凌家塘蔬菜的批發(fā)價就跟坐了火箭一樣，蹭蹭蹭的往上漲，原因同樣也是貨源不足。
湖塘消費品綜合市場
蔬菜經(jīng)營戶：上漲的太多了，這個芹菜我們前兩天賣5元一斤，今天拿就要6.5元一斤，那只有賣7元8元一斤了，萵苣比平時要漲一塊多，像這個藥芹，前兩天我們拿3.5元一斤，今天拿的5元一斤
據(jù)了解，目前西紅柿、毛豆、茄子每斤在3.5元左右，花菜和青椒5元，茭白和扁豆6元，四季豆10元，竹筍12元，價格都比前段時間有所上漲。不過相比之下，肉類的價格并沒有什么變化，五花肉13元一斤，仔排23元一斤，與節(jié)前持平。
湖塘消費品綜合市場
肉類經(jīng)營戶：（進價）沒有漲，我們也沒有漲，以前每天賣一頭豬，現(xiàn)在要賣兩頭
市民：葷的
素的，雞鴨魚肉都有，正好親戚朋友大家聚聚
每逢假期，菜價都會有所上漲，這也是市場需求所導(dǎo)致，預(yù)計再過兩天，隨著天氣的好轉(zhuǎn)，菜價就會有所回落，其中當然也包括肉嫩味鮮的螃蟹。俗話說，秋風起，蟹腳癢，不過眼下，市場上銷售的主要還是高淳、興化等地的螃蟹，繼續(xù)來看報道。
佳節(jié)秋風爽 螃蟹上市忙
湖塘消費品綜合市場
水產(chǎn)經(jīng)營戶：2兩的母的10元一只，2.5兩20元左右一只，3兩的母的要50元一只，正當嘗鮮的時候
某螃蟹專賣店店員
周志民：這幾天銷量都很好的，翻兩番的。
據(jù)介紹，今年的天氣比較利于螃蟹生長，因此產(chǎn)量較去年將會有大幅增長，量一大價格自然就不會太高，與去年國慶相比，平均每斤要便宜20元左右。不過受今年夏天持續(xù)高溫的影響，螃蟹普遍脫殼較晚，這也導(dǎo)致市場上大規(guī)格螃蟹的量有所減少。
某螃蟹專賣店店員
周志民：今年的大螃蟹不是很多，后期中螃蟹的行情差不多，大螃蟹估計要漲。
常州本地的螃蟹總是姍姍來遲，不過隨著蟹苗品種、養(yǎng)殖技術(shù)的不斷改進，今年，常州市民也能在十一長假提前品嘗到了黃多膏滿的地產(chǎn)螃蟹了。
螃蟹養(yǎng)殖基地技術(shù)部經(jīng)理
盛全元：受去年后期的影響，現(xiàn)在的價格是高開的，2兩 2.5兩 3兩的母蟹的價格在去年低位的時候最高價，在28元 38元
48元這樣一個價格，公蟹因為成熟度還不夠，上市的量并不足，所以價位還是虛帶的
盛全元介紹，眼下正值螃蟹快速生長期，公蟹個頭都快達到了三兩規(guī)格，看上去“身強體壯”、活力十足，后期，這些螃蟹還要再脫兩次殼，規(guī)格至少還能再翻一番。
螃蟹養(yǎng)殖基地技術(shù)部經(jīng)理
盛全元：品嘗螃蟹原則上是稻熟的時候，是最佳的季節(jié)，預(yù)計今年的產(chǎn)量在去年的基礎(chǔ)上是上漲的，所以后期價格并不看好
盛全元說，螃蟹銷售中，母蟹特設(shè)了一個2.8兩的規(guī)格，公蟹則沒有，因此消費者在購買的時候一定要當心，防止商販把2.8兩的母蟹冒充3兩的出售，雖然兩者之間只差了10克，但是一斤的價差達到五六十塊，另外，螃蟹上市初期不夠飽滿是正常的，不要貪圖買大螃蟹，不然肉質(zhì)有可能是空的。
螃蟹雖然味美，但過敏體質(zhì)、胃寒者及孕婦、高血脂者不宜多吃，另外，現(xiàn)在正是柿子成熟的季節(jié)，一定要注意螃蟹不能與柿子同吃，否則容易生成胃石，對胃粘膜造成損害。
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